woensdag 18 maart 2015

Kruidentuin

Een kruidentuin is heerlijk, maar eens in de 20 jaar behoeft ze een verhuizing. Het lijkt alsof de grond uitgeput raakt, en je ergert je steeds meer aan lastige onkruiden als kweek, akkerpaardestaart, en klaverzuring (de overblijvende soort). Mooie gelegenheid om te bedenken of je echt wel 8 soorten munt nodig hebt, of 4 soorten bieslook. Mooi moment ook om te scheuren en vermeerderen. De huidige kruidentuin wordt dit jaar gebruikt voor de aardappels (Frieslander, Pimpernel en Koopmans blauw) en pompoenen (Alligator en Fictor).





dinsdag 17 maart 2015

Van 's Hertogenbosch tot Rotjeknor

We maakten een tripje op deze zonovergoten dag. Halverwege deden we Dordrecht aan om even bij https://www.vreeken.nl naar binnen te stappen. Je blijkt altijd nog wat heel erg nodig te hebben.
Vergeten groenten, mooi niet!



In Rotterdam een kijkje genomen bij http://www.uitjeeigenstad.nl/stadsboerderij


donderdag 12 maart 2015

Lentedag

Vandaag de tomaten "op 1 gezet". Vier rassen heb ik gezaaid, allen van de Bolster. Gelukkig waren alle zaden van Bartelly opgekomen, het is een prijzige soort.
Bij gebrek aan potjes plastic soepkommen genomen, waarin een gaatje gesmolten met een oude schroevendraaier.


Daarna een aantal groentebedden voorbereid om te kunnen zaaien, en uien geplant. Een stukje buxus haag verzet voor een betere bocht rond de kruidentuin. De kruidentuin gaat op de schop, dit jaar komen er pompoenen en aardappels in om een aantal hardnekkige onkruiden de baas te kunnen worden.
Het nieuwe kipje legde vandaag haar eerste ei.


Nog steeds vind ik mooie scherven en pijpenkoppen als ik in de tuin bezig ben




zaterdag 7 maart 2015

De hop is scheutig!

Betaalde Sergio Herman vorig jaar nog 124,90 voor zijn eerste onsje scheuten, ik diep ze gewoon gratis en voor niks op. En nog wel van de Humulus Lupulus cv. Aureus; de Gouden Hop.
Hop is een prachtige plant, ze (als ze bellen draagt is het een meisje) klimt metershoog in de bomen of zoals bij ons via de wilde wingerd naar de dakgoot.


Hop is een Cannabaceae (een hennepachtige). Misschien doen daarom sommige mensen de gedroogde hopbellen in een kussen voor een beter nachtrust. Je kunt natuurlijk ook gewoon een biertje drinken, en hoppa, naar bed.


Zie hier mijn eerste scheutjes, de waarheid gebiedt mij te zeggen dat deze slechts 2 cm. lang zijn.
Ruim voldoende dus voor een exquise gerechtje.


In een jaar tijd van 0 tot 10 meter, fantastisch!



woensdag 4 maart 2015

Gevonden Groente

Sinds een paar jaar spit ik niet meer, ik vork. Zo kan je dan in maart van alles op vorken. Ik vond vandaag keukenmeidenverdriet (schorseneer), pastinaak (bij ons ook wel om duistere reden pastibraak genoemd), onooglijke preitjes en kervel.
De eerste tuinbonen konden in de los gevorkte grond: Black Russians, Express en Karmazyn een leuke rosé soort.
Reuzensluimererwt en Heraut ook ter aarde besteld. Twee rijen spinazie (8 meter lang), en in de kas een rijtje gemengde sla.
De meeste zaden die ik gebruik komen van de http://www.bolster.nl en enkele van http://denieuwetuin.be



Het was lekker: gevonden groente met kaasfondue saus



zondag 1 maart 2015

Liguster rigoureus gesnoeid

Vijfentwintig jaar geleden adopteerden wij een ligusterhaag van 25 meter.
Deze was afkomstig van een gemeentelijk plantsoen en werd gesaneerd. De haag werd in de loop der jaren steeds breder, en kaler in het midden.
Ik ben bezig om 'm flink in te korten en hoop dat hij het overleeft. Lekker veel licht weer voor de moestuin.
Op de achtergrond de kippen. Foppe is niet meer, in een onbewaakt ogenblik gegrepen door de marter.....
http://nl.wikipedia.org/wiki/Liguster


dinsdag 24 februari 2015

Foppe en ik waren in de tuin

Er is hoop. Ik heb een mooie compost plaats met drie hopen, aan de rand van de tuin in de schaduw.
Gisteren en vandaag heb ik er twee gekeerd en een nieuwe opgezet. De kippen krijgen veel biologisch groente afval van de biotokozutphen.nl. Daar scharrelen ze een paar weken in rond en daarna gaat alles op de hoop. Ook heb ik een aantal groene compost vaten, prima wormkwekerijen.


Bemoeial die Foppe


Hoop doet leven!


Personeel hard aan het werk

zondag 22 februari 2015

Daslookpesto

Voor deze pesto heb ik geen recept gevolgd. Een flinke pluk daslook, twee handen walnoten, stuk oude kaas en een scheut olijfolie.  Alles even een tijdje gehakseld tot het smeuïg is.


Sterk staaltje voor zacht prijsje


Kon het niet laten liggen bij de kringloop, maar het ligt nu al een tijdje in huis.....










zaterdag 21 februari 2015

Da's leuk Daslook

Daslook is een beschermde plant, en dat doe ik zo goed dat de hele tuin er vol mee staat.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Daslook
Erg lekker om pesto mee te maken, met walnoten en oude kaas bijvoorbeeld.


dinsdag 7 oktober 2014

HERFST; tijd voor lekker warme babyborduurdekenkussens.

Al een tijd lang verzamel ik borduurwerkjes, meestal gekocht bij de kringloop. Om er ooit iets mee te maken. Eindelijk heb ik mijzelf er toe gezet, samen met een wollen dekentje heb ik er nu een verwerkt in kussenhoezen. Het is een fijn langwerpig formaat.






Hartelijk bedankt voor het borduren onbekende!

woensdag 20 februari 2013

Voorjaar!?

En nu de kippen op wintersport zijn, en de sneeuwklokjes klinken maak ik plannetjes voor een groeizaam groentejaar.



Pan onder de wol

Ken je de ouderwetse hooikist? Dit is wat ik gemaakt heb afgelopen tijd; een Slow-Cook-Pan. Er ging nogal wat schaap in, getransformeerd naar vilt. De 'muts' is gevilt om het pannetje heen. Met dank aan een heideschaap uit Loenen.





zaterdag 1 december 2012

Ik weet van wanten


Wollen wanten van een zeker winkelketen die vragen om een metamorfose. Lekker ouderwets: mazen, en makkelijk uit tellen op zo'n dambordje.

vrijdag 9 november 2012

Natuurlijk verpakt



Dit jaar in de gloednieuwe kas: ananaskers of goudbes of kaapse kruisbes, speciaal voor de haute cuisine.
Een plant uit de nachtschadefamilie waar onder aardappel, tomaat, aubergine en tabak. Enorme grote, bijna 2 meter hoge planten. Wat mooi verpakt, dit besje!